ROVERBELLA - Sabato 17 ottobre alla Riseria Schiavi "Antica riseria FRATELLI SCHIAVI” s.n.c.  a Castiglione Mantovano in via Boccalina, 5 nel comune di Roverbella, si terrà il terzo appuntamento.  L’attività nella riseria è secolare, risale al 1687 ed è votata alla lavorazione del tipico Vialone Nano. Il programma inizierà al mattino alle ore 10.30 con un intervento mirato all’attenzione verso il territorio e il valore fornito dalla presenza degli antichi opifici. Saranno presenti politici e amministratori che forniranno contributi utili per una corretta attuazione della Legge Regionale n. 9/2026 e ulteriori sviluppi nazionali e internazionali. Interverranno l’onorevole Europarlamentare Paolo Inselvini, Alessandra Cappellari consigliere regionale segretario dell'ufficio di presidenza del Consiglio Regionale, Paola Bulbarelli consigliere regionale e Filippo Nobis assessore all’Ambiente e Agricoltura del comune di Roverbella. A seguire Il focus sarà incentrato sulla risicultura e la lavorazione del riso nel mantovano con esperti del settore: Gabriele Setti presidente AIAMS "La pila da riso: l'importanza della salvaguardia e l'evoluzione tecnologica per una adeguata lavorazione del riso"; Sonia Pansera presidente Ecomuseo della risaia, dei fiumi, del paesaggio rurale mantovano "Un patrimonio identitario, umano e territoriale"; Filippo Mantovani coordinatore tecnico-scientifico Ecomuseo "Risicoltura e lavorazione del riso in Lombardia". A moderare gli interventi sarà Annalisa Marini. Seguirà dalle ore 14.30 la performace di show coking vegano realizzata da Cinzia Massa dal titolo “Il cibo non si mangia soltanto, si vive”, con degustazione accompagnata dalla musica al handpan eseguita da Elisa Moreschi. Il riso vialone nano sarà offerto e servito da Pietro Schiavi e dalla sua famiglia. Contestualmente è prevista la formazione agli operatori degli opifici curata dal referente di Aiams Lombardia Carlo Pedretti e in contemporanea si effettueranno le visite guidate agli interni della riseria. L'evento è aperto a giovani e adulti -è gradita la prenotazione-  Per info: https://riseria-schiavi.eventbrite.it  aiamslombardia@gmail.com cell. WhatsApp 347 994 6784  Riseria Schiavi tel. 0376 697023  

Il programma si concluderà Il 25 ottobre in provincia di Brescia al Museo del Maglio in Valle Camonica, territorio votato alla forgiatura del ferro, alle Fudine di Malegno, un vero e proprio esempio di archeologia industriale, si svolgerà l’attività dal titolo “La fucina, una macchina insuperabile”.

Con queste iniziative Aiams e Regione Lombardia si prefiggono l’obiettivo di creare una rete di contatti sia tra la popolazione che tra i professionisti, offrire spunti di riflessione sulle possibilità di riutilizzo di questi luoghi oltre che mantenere viva la memoria di ciò che sono stati in passato e del loro valore culturale.

L’AIAMS, Associazione Italiana Amici dei Mulini Storici e Regione Lombardia, con l’attuazione della Legge Regionale n. 9/2026 relativa alla Tutela, Valorizzazione e Recupero dei mulini storici e del patrimonio architettonico, propongono nel mese di ottobre, la prima edizione della “Settimana dei Mulini Storici”. Si tratta di una rassegna di eventi dedicata agli opifici storici, mulini a macina, segherie, folli, pestelli, magli, pile da riso e torcitoi da seta. Partendo dal concetto di valorizzazione di questi luoghi pregni di cultura, è stato e verrà coinvolto un ampio pubblico proponendo eventi realizzati in quattro diverse province. Il format proposto è diviso in più momenti: presentazione del luogo e del territorio da parte del proprietario del sito, un momento dedicato alla formazione e alla modalità di creazione degli eventi nel proprio mulino, come accedere con adeguate progettazioni ai bandi, spettacoli di musica, arte, letteratura, performance calibrate e pensate per l’opificio specifico. Gli assaggi dei prodotti tipici delle peculiarità del territorio e il brindisi finale suggelleranno le iniziative di qualità. Il programma articolato sui quattro sabati del mese di ottobre, è già stato realizzato nelle province di Varese e Lecco, mentre a Mantova sarà il 17 e a Brescia il 25. Dopo i Mulini Affrescati del Parco dell’Argentera a Cadegliano Viconago sul torrente Dovrana, impreziositi da straordinari dipinti ad affresco risalenti al 1600, il Mulino del Pepott sul Sentiero del Viandante a Perledo e al museo della seta di Abbadia Lariana dove è stato realizzato un seminario sul tema “Dal baco da seta al torcitoio ad acqua”, è ora la volta della provincia di Mantova.